真澄 大吟醸 オーク樽熟成 720ml【長野県諏訪市 宮坂醸造】

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中古 10725円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 中古 :Z1866923033 発売日 2025/02/25 16:40 定価 10725円 型番 34794478569
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長野県諏訪市 宮坂醸造2014年度醸造の「大吟醸 夢殿」をフレンチオーク樽で熟成させた熟成酒です。
(2021年に夢殿はリニューアルして純米大吟醸となっています)
2020年11月~約1年半熟成させたことで、さらに深みを纏いひと味違った夢殿へと変貌を遂げています。バニラ、モカ、チョコレートのような香りが広がり、奥には、大吟醸特有のフルーティーさも感じられます。
口に含むとオーク樽特有のバニラのニュアンスが全体に広がりつつ、日本酒特有の甘み、そして旨味が幾層にもなって感じられます。
余韻には熟成由来のモカフレーバー、お米の甘みがいつまでも長く続きます。大吟醸と磨かれたお酒だからこそ感じられる、繊細なお米の味わいと樽のニュアンスとが見事にブレンドした特徴的な1本です。
この貴重な1本を、ぜひご堪能下さい。

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