管理番号 | 中古 :Z6269243443 | 発売日 | 2025/02/19 08:27 | 定価 | 11723円 | 型番 | 34762818785 | ||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
カテゴリ |
ドングリをたっぷり食べて育った、ベジョータランクのイベリコ豚を使用しています。
パプリカと天然スパイスがイベリコ豚の旨味と完全に調和しています。辛さはありません。
ホルムオークで香り付けをし、6ヶ月間熟成。良質な脂身が溶け出し、柔らかな触感です。
ミシュラン星付きレストランなど、高級料理店でも使われているスペインの極上のサラミをぜひご自宅で!
アルトゥーロ・サンチェス社について
星の数あるスペインの工場を直接訪ね回り、やっと心から美味しいと思える生ハムとサラミに出会うことができました。
職人が生み出す本物を知ってもらいたい。
そんな想いから、自信を持っておすすめできる生ハムとサラミをスペインから直輸入しています。
【チョリソ・イベリコ・ベジョータについて】
細かく刻んだイベリコ豚の肉に塩、ニンニク、オレガノなどの天然スパイスを加えて腸詰めしています。
さらにパプリカがはいっているので赤みがかっているのが特徴です。
ホルムオークで燻製され、熟成期間は5カ月以上に渡ります。
【味について】
イベリコ・ベジョータの脂身と、スパイスが混ざり合って大変濃厚な味です。
辛さはなく、マイルドな味わいです。
ワインとの組み合わせも抜群で、やみつきになること間違いなしです。
【食べ方】
ナイフで食べやすい薄さにカットしてください。
外側の皮の部分は取り除いてお召し上がりください。
カットした後は表面から脂が溶け出すまで30分~1時間ほど置くと、より風味が増します。【価格について】
こちらの商品は不定貫商品のため、価格は平均価格を表示しております。
確定金額につきましては、商品の重量を量り金額を計算した後で、別途メールにて改めてご連絡させて頂きます。
例:重量が1kgの場合 …
1kg×1kg単価16,=16,(税抜)
名称 | 乾燥食肉製品(ホール) |
---|---|
内容量 | 約0.8kg~1.3kg |
賞味期限 | パッケージに記載(製造より2年) |
原材料 | イベリコ豚ベジョータ赤身、イベリコ豚脂肪、塩、パプリカ、ニンニク、オレガノ、豚プロテイン、デキストリン、ブドウ糖、砂糖、ph調整剤保存料(クエン酸三ナトリウム)保存料(亜硝酸ナトリウム、硝酸カリウム)酸化防止剤(ローズマリーエキス) |
保存方法 | 10以下で保存 |
製造者 | Arturo Sánchez e Hijos S.L.:Polígono Industrial 1-2, parcela V 37770 Guijuelo ( Salamanca, Spain) |
備考 | 在庫状況によってはお届まで2週間~4週間程度かかる場合がございます。予めご了承ください。 |