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堺實光上作ふぐ引片刃 24cm17558 AZT2801

中古 14959円 (税込) 在庫数：8

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中古 14959円 (税込)

商品詳細情報

管理番号	中古：Z7650917167	発売日	2025/02/22 15:58	定価	14959円	型番	34888802920
カテゴリ	キッチン、日用品、文具キッチン、台所用品調理器具

備考

商品情報

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堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。サイズ(cm):24メーカー品番:17558全長(mm):375質量(g):100背厚(mm):3.0