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【クール配送】ドミニク・ローランエシェゾーグラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ BIO [2019]750ml

中古 14520円 (税込) 在庫数：14

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中古 14520円 (税込)

商品詳細情報

管理番号	中古：Z0450591286	発売日	2025/02/08 12:38	定価	14520円	型番	34878090522
カテゴリ	食品ドリンク、水、お酒ワイン

備考

商品情報

畑はオルヴォー(Orveaux)にあり、より力強く、発酵も落ち着いていて、苺の香りも強く感じられる1本！

1956年生まれ。洋菓子職人から転身し、ブルゴーニュ・ワインの黄金時代を手がけた偉大なる醸造家たちから伝統的なワインつくりを独自に習得し、1988年わずか32才にしてのネゴシアン業をスタートさせました。

ローラン氏のこだわりは、ヴィエイユ・ヴィーニュの使用（50年以上が基準）、自作の樽（マジック・カスク）へのこだわり、最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり、今ではブルゴーニュでも5本の指に入る醸造家に昇り詰めました。