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味わいはパワフルでドミニク・ローランの入門編として、おすすめの商品です。醸造は他のワインと同じく手作業でポンプを使わず、亜硫酸も最低限入れる程度。「このワインを20年以上手がけているが、10年以上経っても楽しめるワイン。」ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。原産国:フランス アルコール度数:13%品種:ピノノワール100%味わい:ミディアム※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います
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