ドミニク・ローラン エシェゾー グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ BIO [2018]750ml

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中古 17503円 (税込)
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管理番号 中古 :Z2453662151 発売日 2025/02/05 11:36 定価 17503円 型番 34867797286
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ドミニク・ローランが買い付けてくるワインはすべてヴィエイユ・ヴィーニュのものです。その中から樽熟成開始約1年後に樽から試飲して、最良のものだけを選んでキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュとして位置づけています。

ドメーヌと同じくオルヴォーの区画にあります。西側の丘の上部の位置に持っているため、標高280〜300mあたりの南向きの斜面の区画です。表土が少なく、骨格のしっかりしたミネラル風味に富むワインを産みます。樹齢の分からないほどの古木からのワインで、色々な要素を兼ね備え、十分な集約度があり、濃くいきいきとした感じの赤色をしています。2018年にはトリュフの香りがあり、奥深く、あいまいさを感じさせない特級畑のワインです。

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